Cours de cuisine

Envie d'un atelier culinaire...

Entre amis, collègues, en couple, seule ou en groupe privé, enterrement de vie de jeune fille, Team Building ou encore à l’occasion d’un anniversaire…. toutes les formules et raisons sont possibles pour participer à un atelier culinaire. Plutôt sucré ou salé ? N’hésitez plus et découvrez l’assortiment varié qui vous est proposé…

Pourquoi choisir Sophie’s Kitchen ? Voici quelques motivations…

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Le cycle de base en cuisine

23
Oct
2017
Le cycle de base en cuisine

18:30 - 21:00

(Enregistrer dans le calendrier)



Je vous propose un lot de 6 ateliers pour (re)voir les bases de la cuisine ainsi qu'une initiation oenologique (7 soirées en tout)

Le programme est composé d'un package de 7 ateliers (programme & dates ci dessous)

Nous cuisinons +-2h/2h30 ensemble, et vos réalisations sont à emporter afin de faire goûter la petite famille...

Je m'occupe de tout, il ne vous reste à apporter que votre bonne humeur :-)

Les dates pour les ateliers sont les suivantes:

- Le lundi 25 septembre de 18h30 à 21h : Apprendre à gérer la cuisson des viandes (magret de canard, steak de boeuf, un rôti de porc, la volaille, la viande mijotée) + les sauces de base 

(cette date n'est pas à emporter, nous dégusterons les différentes viandes au fur et à mesure des cuissons)

- Le lundi 23 octobre de 18h30 à 21h : Apprendre à travailler le hachis sous différents plats de base (boulet sauce Liégeoise, sauce Bolognèse, Chili con carne, Légumes farcis)

- Le lundi 20 novembre de 18h30 à 21h : La cuisson des légumes et différents féculents

- Le lundi 8 janvier de 18h30 à 21h : menu de saison (zakouski-entrée-plat et dessert)

- Le lundi 29 janvier de 18h30 à 21h : menu de saison (zakouski-entrée-plat et dessert)

- Le lundi 26 février de 20h à 22h30 : Initiation Oenologique (ATTENTION début du cours à 20h!!)

- Le lundi 19 mars de 18h30 à 21h : petit Atelier "pâtisserie" (les pâte de base: Brisée, sablée, à choux)

Inscription à la 1er date qui vaut pour tout le cycle, à savoir le 25 septembre



  |  Événement complet Places disponibles: 0    |    Prix: 250 EUR
Le coin des grands chefs    |    Le cycle de base en cuisine (7 cours)


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